5月27日，安徽省市場監(jiān)督管理局通報，近期該局組織抽檢茶葉及相關制品、餅干、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品等4類食品150批次樣品，其中不合格樣品3 批次。

通報顯示，不合格樣品為：標稱安徽方敏醫(yī)藥科技有限公司（亳州）生產(chǎn)的粉葛、安徽省徽商紅府連鎖超市有限責任公司潛山路店（合肥）經(jīng)銷的標稱安徽御迎堂生物科技有限公司（亳州）生產(chǎn)的枸杞、安徽世紀聯(lián)華發(fā)展有限公司（合肥）經(jīng)銷的標稱安徽省徽功夫生物科技有限責任公司（分裝）（合肥）生產(chǎn)的桂圓肉干，3批次樣品均檢出二氧化硫不符合食品安全國家標準規(guī)定。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。亳州、合肥等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；亳州、合肥等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。摘自：食品伙伴網(wǎng)

二氧化硫對食品有漂白（原理：與有色物質化合成無色不穩(wěn)定物質）和防腐作用，使用二氧化硫能夠達到使產(chǎn)品外觀光亮、潔白的效果（特點：漂白不徹底），是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，但必須嚴格按照國家有關范圍和標準使用，否則，會影響人體健康。二氧化硫不符合標準的原因可能有個別生產(chǎn)者使用劣質原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫；也有可能是使用時不計量或計量不準確；還有可能是為增加保質期，防止霉變生蟲，違規(guī)對其進行二氧化硫熏蒸或添加。國內(nèi)工商部門和質量監(jiān)督部門曾多次查出部分地方的個體商販或有些食品生產(chǎn)企業(yè)，為了追求其產(chǎn)品具有良好的外觀色澤，或延長食品包裝期限，或為掩蓋劣質食品，在食品中違規(guī)使用或超量使用二氧化硫類添加劑。

    所以二氧化硫的檢測應該常規(guī)化，普及化，食品生產(chǎn)加工廠家，農(nóng)貿(mào)市場，超市等單位也應加強自檢力度。冠宇儀器自主研發(fā)生產(chǎn)的二氧化硫檢測儀GY-1054二氧化硫快速檢測儀能夠快速檢測竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚片、魷魚絲、蟹肉、魚糜、魚干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等中的二氧化硫含量。操作簡單快速準確，儀器具有ISO環(huán)境管理體系認證、ISO質量管理體系認證、ISO職業(yè)健康安全體系認證、外觀專利、計算機軟件著作權等多項相關證書。維護食品安全，冠宇儀器一直在路上。