食品中亞硝酸鹽含量速測(cè)試劑盒使用說(shuō)明書(shū)河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)食品中亞硝酸鹽含量速測(cè)試劑盒使用說(shuō)明書(shū)，食品中亞硝酸鹽含量速測(cè)試劑盒使用說(shuō)明書(shū)適用于肉制品加工中殘留在肉制品中的亞硝酸鹽的快速定性。
1、操作方法：
樣品檢測(cè)：1.1：稱(chēng)取1g樣品于樣品杯中，加入10 mL純凈水，振蕩搖勻浸泡5分鐘；
1.2：吸取10滴樣品液到離心管中；
1.3：再加入2滴亞硝酸鹽快速檢測(cè)液，振蕩搖勻反應(yīng)2分鐘，觀察顏色變化。
空白檢測(cè)：1.4：吸取10滴純凈水滴加到離心管中，加入2滴亞硝酸鹽快速檢測(cè)試劑。
2、結(jié)果判斷：
2.1：2分鐘后觀察檢測(cè)管中顏色的深淺，紫紅色顏色越深，表示樣品中亞硝酸鹽的含量越高。
2.2：若檢測(cè)管顏色為黃色或者無(wú)色，說(shuō)明不含有亞硝酸鹽。空白對(duì)照管為試劑本色或無(wú)色。（詳見(jiàn)色卡）
|
食品名稱(chēng) |
標(biāo)準(zhǔn)限量mg／kg |
依據(jù)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) |
|
火腿、臘腸、香肚、廣式臘肉、中式香腸 |
≤20 |
GB/2731-88、GB2730-81 GB10147-88 |
|
紅腸、肉腸、蒸煮香腸和肴肉 |
≤30 |
SB/T10279-1997、GB2728-81GB2725.1-94 |
|
醬腌菜 |
≤20 |
GB15198-94 |
|
肉類(lèi)罐頭 |
≤50 |
GB13100-91 |
|
西式火腿 |
≤70 |
GB13100-91 |
|
蔬菜 |
≤4 |
GB15798-94 |
|
糧食 |
≤3 |
GB15798-94 |
|
新鮮肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi) |
≤3 |
GB15798-94 |
3、保 質(zhì) 期：12個(gè)月
4、產(chǎn)品規(guī)格：100次/盒
產(chǎn)品頁(yè)面鏈接：http://www.abiribaenachioken.com/article-zh-2609.html
微信掃一掃