GB4789.2-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定

本標準代替GB4789.2-2010《食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定》

本標準規(guī)定了食品中菌落總數(shù)（Aerobic plate count）的測定方法。

本標準適用于食品中菌落總數(shù)的測定。 

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GB4789.2-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定

冠宇GY-308菌落總數(shù)ATP熒光檢測儀是河南冠宇儀器有限公司基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成；由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，菌落總數(shù)ATP熒光檢測儀GY-308菌落總數(shù)ATP熒光檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結果快速檢測，醫(yī)療環(huán)境工作平臺即時評估。該設備采用生物化學反應方法檢測ATP菌落總數(shù)含量。